변리사, 특허사무소 찾던 고객의 특허 등록 성공 사례- 건조굴 제조방법 특허 등록사례- "건조굴 제조방법"
변리사, 특허사무소 찾던 고객의 특허 등록 성공 사례- 건조굴 제조방법 특허 등록사례- "건조굴 제조방법"
변리사, 특허사무소 찾던 고객의 특허 등록 성공 사례- 건조굴 제조방법 특허 등록사례- "건조굴 제조방법"
출원 연월일 :2021년 07월 23일
출 원 번 호 :10-2021-0096784
공고 연월일 :2022년 02월 18일
공 고 번 호 :
특허결정(심결)연월일 :2022년 01월 27일
청구범위의 항수 :1
유 별 : A23B 4/03
발명의 명칭 :건조굴 제조방법
존속기간(예정)만료일 :2041년 07월 23일
2022년 02월 15일 등록
(45) 공고일자 2022년02월18일
(11) 등록번호 10-2364958
(24) 등록일자 2022년02월15일
(51) 국제특허분류(Int. Cl.)
A23B 4/03 (2006.01) A23B 4/005 (2006.01)
A23B 4/037 (2006.01) A23B 4/06 (2006.01)
A23B 4/07 (2006.01) A23L 17/40 (2016.01)
(52) CPC특허분류
A23B 4/03 (2013.01)
A23B 4/005 (2013.01)
(21) 출원번호 10-2021-0096784
(22) 출원일자 2021년07월23일
심사청구일자 2021년07월23일
(56) 선행기술조사문헌
KR101222834 B1*
KR1020120132290 A*
KR1020060004161 A
*는 심사관에 의하여 인용된 문헌
(73) 특허권자
류**
경상남도 사천시 구실1길
(72) 발명자
류**
경상남도 사천시 구실1길
(74) 대리인
김영관
전체 청구항 수 : 총 1 항 심사관 : 박소일
(54) 발명의 명칭 건조굴 제조방법
(57) 요 약
본 발명은 생굴의 외형과 표면 색상을 유지하면서 전체적으로 고르게 수분이 증발되도록 건조하여 상품성을 제고
시키며 상온에서도 유통할 수 있는 건조굴 제조방법에 관한 것이다.
이러한 본 발명은, 세척된 굴을 건조하는 건조굴 제조방법에 있어서, 세척된 굴을 자숙시키는 자숙단계; 상기 자
숙된 굴을 냉풍으로 1차 건조하는 1차 건조단계; 상기 냉풍으로 건조된 굴을 -40℃ 이하에서 동결하는 동결단계;
상기 동결된 굴을 상온에서 2차로 건조하는 2차 건조단계;를 포함하는 것을 기술사상으로 한다.
▼ 홈페이지 상담 바로가기 ▼
▼ 카카오톡 상담 바로가기 ▼
https://pf.kakao.com/_fKxhHK/chat
▼ 빠른 전화상담 바로가기 ▼
▼ 지식재산권 Q&A 궁금한 점 바로보기 클릭 ▼
건조굴, 건조굴제조방법, 특허등록사례, 건조굴특허, 특허대행, 특허문의, 특허상담