양평 변리사, 양평 특허사무소 찾던 고객의 특허 등록 성공 사례- 강정 특허 등록사례- "청국장 강정의 제조방법 및 그 방법에 의한 청국장 강정"
양평 변리사, 양평 특허사무소 찾던 고객의 특허 등록 성공 사례- 강정 특허 등록사례- "청국장 강정의 제조방법 및 그 방법에 의한 청국장 강정"
출원 연월일 : 2021년 12월 30일
출 원 번 호 : 10-2021-0192395
공고 연월일 : 2022년 12월 08일
공 고 번 호 :
특허결정(심결)연월일 : 2022년 06월 21일
청구범위의 항수 : 4
유 별 : A23G 3/48
발명의 명칭 : 청국장 강정의 제조방법 및 그 방법에 의한 청국장 강정
존속기간(예정)만료일 : 2041년 12월 30일
(19) 대한민국특허청(KR)
(12) 등록특허공보(B1)
(45) 공고일자 2022년12월08일
(11) 등록번호 10-2474274
(24) 등록일자 2022년11월30일
(51) 국제특허분류(Int. Cl.)
A23G 3/48 (2006.01) A23G 3/34 (2006.01)
A23G 3/42 (2006.01) A23L 11/50 (2021.01)
A23L 19/00 (2022.01) A23L 21/25 (2016.01)
A23L 25/00 (2016.01) A23L 33/105 (2016.01)
A23L 7/10 (2016.01)
(52) CPC특허분류
A23G 3/48 (2013.01)
A23G 3/0031 (2013.01)
(21) 출원번호 10-2021-0192395
(22) 출원일자 2021년12월30일
심사청구일자 2021년12월30일
(56) 선행기술조사문헌
JP2017205040 A*
KR100797568 B1*
KR1020100089595 A*
KR1020160111061 A*
*는 심사관에 의하여 인용된 문헌
(73) 특허권자
농업회사법인 박*****(주)
경기도 양평군 용문면 용문산로
(72) 발명자
박**
경기도 양평군 용문면 용문산로 179
(74) 대리인
김영관
전체 청구항 수 : 총 4 항 심사관 : 김보림
(54) 발명의 명칭 청국장 강정의 제조방법 및 그 방법에 의한 청국장 강정
(57) 요 약
본 발명은 청국장 강정의 제조방법 및 그 방법에 의한 청국장 강정에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 생청국장을
준비하고, 이를 반건조하는 단계와, 상기 반건조된 청국장에 견과류 및 건과일 중 1종 이상의 부재료 및 당류를
혼합하는 단계와, 상기 혼합된 혼합물을 성형틀에 넣어 응고시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발
명에 의하면, 청국장 특유의 냄새는 없고 식감 및 맛이 우수하여 누구든지 간식용으로 거부감 없이 먹을 수 있으
며, 청국장 고유의 영양분을 간편하게 섭취할 수 있다는 장점이 있다.
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