파주 변리사, 파주 특허법률사무소 찾던 고객의 특허 등록 성공 사례-음식 특허, 레시피 특허, 떡볶이 특허, 떡복이 특허-떡복…
파주 변리사, 파주 특허법률사무소 찾던 고객의 특허 등록 성공 사례-음식 특허, 레시피 특허, 떡볶이 특허, 떡복이 특허
떡복이 제조법 특허등록사례 무료출장상담 특허사무소 "소박이 떡볶이 및 그 제조방법"
파주 변리사, 파주 특허법률사무소 찾던 고객의 특허 등록 성공 사례-음식 특허, 레시피 특허, 떡볶이 특허, 떡복이 특허
떡복이 제조법 특허등록사례 무료출장상담 특허사무소 "소박이 떡볶이 및 그 제조방법"
출원 연월일 :2021년 06월 02일
출 원 번 호 :10-2021-0071192
공고 연월일 :2022년 04월 21일
공 고 번 호 :
특허결정(심결)연월일 :2022년 02월 23일
청구범위의 항수 :4
유 별 :A23L 7/109
발명의 명칭 :소박이 떡볶이 및 그 제조방법
존속기간(예정)만료일 :2041년 06월 02일
2022년 04월 15일 등록
(45) 공고일자 2022년04월21일
(11) 등록번호 10-2388432
(24) 등록일자 2022년04월15일
(51) 국제특허분류(Int. Cl.)
A23L 7/109 (2016.01) A23L 23/00 (2022.01)
A23P 20/25 (2016.01)
(52) CPC특허분류
A23L 7/11 (2016.08)
A23L 23/00 (2022.01)
(21) 출원번호 10-2021-0071192
(22) 출원일자 2021년06월02일
심사청구일자 2021년06월02일
(56) 선행기술조사문헌
국물떡볶이 만드는법~ 내마음대로 푸짐하게 만들
어요^^*(https://blog.naver.com/yummycook/2214
37806966). 2019.01.09.*
KR1020170053088 A
KR1020170094873 A
*는 심사관에 의하여 인용된 문헌
(73) 특허권자
이**
경기도 파주시 책향기로
이**
경기도 파주시 책향기로
(72) 발명자
이**
경기도 파주시 책향기로
이**
경기도 파주시 책향기로
(74) 대리인
김영관
전체 청구항 수 : 총 4 항 심사관 : 임성택
(54) 발명의 명칭 소박이 떡볶이 및 그 제조방법
(57) 요 약
본 발명은 소박이 떡볶이 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 소비자들의 다양한 기호나 니즈를
충족할 수 있도록 새로운 레시피의 소박이 떡볶이 및 그 제조방법에 관한 것이다. 보다 구체적으로, 떡볶이를 제
조함에 있어서 떡볶이용 가래떡 속에 소를 박음으로써 먹는 식감과 풍미, 그리고 호기심을 자극하는 재미를 더하
고 분식으로서 떡볶이의 부족한 영양을 보충할 수 있는 소박이 떡볶이 및 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 소박이 떡볶이의 제조방법은, 떡볶이의 제조방법에 있어서, 가래떡을 제조한 다음 소정의 크기로
절단하여 떡볶이용 가래떡을 준비하는 단계(S1); 상기 떡볶이용 가래떡을 갈라 칼집을 내는 단계(S2); 상기 떡볶
이용 가래떡의 칼집 속에 소를 넣어 채우는 단계(S3); 및 상기 소를 채운 떡볶이용 가래떡과 떡볶이용 소스를 이
용하여 떡볶이를 제조하는 단계(S4);를 포함하는 것을 특징으로 한다.
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